De Spiegeleire

Die Firma De Spiegeleire entstand aus einer belgischen Metzgerdynastie. Der Gründer David de Spiegeleire ist auch heute noch Inhaber der Firma, die sich auf besonders feine und cremige Patés spezialisiert hat. Dabei wird auf künstliche Bindemittel verzichtet in dem nur frische Milch, von Bauern aus der Umgebung 100KM um die Produktion, und auf natürlichen Reisbrei gesetzt wird.

Verfeinert werden die Patés saisonbedingt durch Fruchtconfits, die selber hergestellt werden und den Geschmack der Patés á la perfection abrunden. Besonders attraktiv sind die sogenannten "Tortenstücke", die einfach zu öffnen, leicht zu portionieren und mit 100g schnell aufgegessen sind - gut für die Frische und den Geschmack.

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