Französisches Gänse Rillettes

EAN: 3180050247093

MPN: 12028

Lebensmittelunternehmer: Société des Rillettes Bahier, RD323, 72160 Sceaux-sur-Huisne, Frankreich

Französisches Gänserillettes mit Schweinefleisch, nach Art eines Schmalzfleisches
Nach alter französischer Tradition wird für das Gänse-Rillettes neben Gänsefleisch und Gänsefett auch Schweinefleisch eingesetzt. Schweine- und Gänsefleisch werden bei der Herstellung im Schweinefett gebraten. Diese Mischung kocht anschließend in seinem eigenen Saft vier Stunden lang, bis das Schmalzfleisch sehr zart ist und mit den Gewürzen einen unvergleichlichen Geschmack entwickelt. Auf leicht geröstetem Weißbrot entfaltet Gänserillettes sein Aroma am besten.

Zutaten
Gänsefleisch, Gänsefett, Schweinefleisch, Bindegewebe vom Schwein, Speisesalz, Gewürze, Kräuter, Konservierungsstoff: Natriumnitrit (Gans 83%).

Mehr Informationen zum Produzenten / Lebensmittelunternehmer:

Société Des Rillettes Bahier
RD323
72160 Sceaux-sur-Huisne
Frankreich

-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --

Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit).