Rindfleisch in Meerrettich

Rindfleisch in Meerrettich
Rindfleisch in Meerrettich
Lebensmittelunternehmer: Erwin Alker Wurstspezialitäten GmbH, Neuer Höltigbaum 14, 22143 Hamburg
Inhalt: 1,00 kg Hinweis
EAN: 4016028002588
MPN: 71302

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Rindfleisch in Meerrettich


EAN: 4016028002588

MPN: 71302

Lebensmittelunternehmer: Erwin Alker Wurstspezialitäten GmbH, Neuer Höltigbaum 14, 22143 Hamburg


hergestellt aus 30% magerem Rindfleisch, 40% Remoulade verfeinert mit 20% Meerrettich, Gurken, Zwiebeln, sahnig-cremiger Brotaufstrich, in schwarzer Kunststoffschale

Zutaten
Remoulade 50% (Rapsöl, Trinkwasser, Gurken 17%, Traubenzucker, EIGELB, Zwiebeln 4%, Maisstärke, Branntweinessig, Zucker, SENFSAAT, Speisesalz, jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Petersilie, Gewürze, Säuerungsmittel: Apfelsäure, Citronensäure, Weinsäure; Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Xanthan; Aroma), Rindfleisch 35%, Tafel Meerrettich 12,5% (63% Meerrettich, Wasser, Rapsöl, Branntweinessig, Zucker, MILCHEIWEIß, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl, Xanthan; modifizierte Kartoffelstärke, Jodsalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Säuerungsmittel Citronensäure, Antioxidationsmittel: NATRIUMMETABISULFIT; Gewürze), Sud vom Rinderbraten, Zucker, Speisegelatine (vom Rind), Nitritpökelsalz (Kochsalz, Konservierungsstoff: Natriumnitrit), Kräuteressig (Branntweinessig, natürliches Aroma), Geschmacksverstärker: Mononatriumglutamat; Würze, Zwiebeln, Gewürzgurken (Salatgurken, Wasser, Branntweinessig, Zucker, Speisesalz, Aroma, Festigungsmittel: Calciumchlorid; Süßungsmittel: Saccharin), Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Säuerungsmittel: E296 (Apfelsäure), E330 (Citronensäure), E334 (Weinsäure); Verdickungsmittel: E412 (Guarkernmehl), E415 (Xanthan), E410 (Johannisbrotkernmehl); Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit); Geschmacksverstärker: E621 (Mononatriumglutamat); Festigungsmittel: E509 (Calciumchlorid); Süßungsmittel: E954 (Saccharin); Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat), E223 (Natriummetabisulfit).

Allergene nach EU-Richtlinie 2003/89/EG:
Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (l) als SO2, Eier und Eiererzeugnisse, Milch und Milcherzeugnisse einschließlich, Senf und Senferzeugnisse

Nährwerte
KJ / 100g1209
Kcal / 100g291
Eiweiß g/100g5,4
Kohlenhydrate g/100g17,0
davon Zucker g/100g13,0
Fett g/100 g22,4
davon gesättigte Fettsäuren g/100g1,9
Kochsalz g/100g1,15