Wildschwein Trüffel-Salami

Wildschwein Trüffel-Salami
Wildschwein Trüffel-Salami
Lebensmittelunternehmer: Renzini SpA,Viale Indipendenza 28, 06010, Montecasteli di Umbertide, Italien
Inhalt: 1,60 kg Hinweis
EAN: 8007965413397
MPN: 41339

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Wildschwein Trüffel-Salami


EAN: 8007965413397

MPN: 41339

Lebensmittelunternehmer: Renzini SpA,Viale Indipendenza 28, 06010, Montecasteli di Umbertide, Italien


Luftgetrocknete Salami aus 70% Wildschweinefleisch, 25% Schweinefleisch und 3% schwarzen Trüffeln aus Umbrien.
Die Salami wird schonend über mehrere Wochen luftgetrocknet und gereift.
Wildschweinfleisch aus der EU.

Zutaten
Wildschweinfleisch 55%, Schweinefleisch 37%, Sommertrüffel 3% (Tuber aestivum vitt), Kochsalz, Aromen, Dextrose, Gewürze, Antioxidationsmittel: Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat. Kann Spuren von MILCH enthalten. 100g Salami hergestellt aus 81g Wildschweinfleisch und 54g Schweinefleisch.

Mehr Informationen zum Produzenten / Lebensmittelunternehmer:

-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat); Konservierungsstoffe: E250 (Natriumnitrit), E252 (Kaliumnitrat); Wursthülle nicht essbar.

Allergene nach EU-Richtlinie 2003/89/EG:
[Spuren: Milch und Milcherzeugnisse einschließlich]

Nährwerte
KJ / 100g1275
Kcal / 100g306
Eiweiß g/100g28,0
Kohlenhydrate g/100g2,7
davon Zucker g/100g0,0
Fett g/100 g20,0
davon gesättigte Fettsäuren g/100g7,8
Kochsalz g/100g7,2