Echter Serrano Schinken

  • Echter Serrano Schinken
Lebensmittelunternehmer: SEGOVIA
Inhalt: 4,50 KG Hinweis
EAN: 8437003604867
MPN: 56104
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Stand: 07.12.2019 21:00 Uhr

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Echter Serrano Schinken


EAN: 8437003604867

MPN: 56104

Lebensmittelunternehmer: SEGOVIA


15 Monate verbringt dieser ausgesuchte spanische Schinken an der Gebirgsluft, bevor er ausgeliefert wird. Sorgfältig mit Meersalz eingerieben und im Laufe der Monate immer wieder kontrolliert, entwickelt dieses Naturprodukt sein optimales Aroma. Der unverkennbare.Geschmack kommt am besten zur Geltung, wenn er dünn aufgeschnitten verzehrt wird.
Mit dem Gütesiegel des Serrano-Consortiums.

Zutaten
Hinterschinken vom Schwein, Meersalz, Zucker, Konservierungsstoff: Natriumnitrit, Kaliumnitrat; Antioxidationsmittel: Natriumascorbat.

Mehr Informationen zum Produzenten / Lebensmittelunternehmer:

-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Konservierungsstoff: E250 (Natriumnitrit), E252 (Kaliumnitrat); Antioxidationsmittel: E301 (Natriumascorbat);


Nährwerte
KJ / 100g1004
Kcal / 100g240
Eiweiß g/100g33,0
Kohlenhydrate g/100g0,0
davon Zucker g/100g0,0
Fett g/100 g12,0
davon gesättigte Fettsäuren g/100g4,8
Kochsalz g/100g5,0

Die Kartoffeln schälen und waschen. Jede Kartoffel in Abständen einschneiden, aber nicht durchschneiden. Das Einschneiden funktioniert am Besten wenn die Kartoffel auf einen Löffel gelegt und mit dem Messer von oben bis zum Löffelrand geschnitten wird. Kartoffeln außen wie innen mit Salz und Pfeffer würzen. Serranoschinken-Streifen reinstecken. Den Backofen auf 200°C vorheizen. Für jede Kartoffel ein großes Stück Alufolie auf der glänzenden Seite mit Öl bepinseln. Alufolie um die Kartoffeln schlagen und gut verschließen. Im Backofen etwa 45 Minuten garen.