
Inhalt: 1,20 kg Hinweis
EAN: 7610502100349
MPN: 51002
Stand: 26.06.2022 06:01 Uhr
Lagertemperatur:
max. +7° C

Grundpreis: 73,74 € / kg

Original Bündnerfleisch Oberschale
EAN: 7610502100349
MPN: 51002
Lebensmittelunternehmer: Surselva Fleischspezialitäten Import Export Handels-GmbH,Schlachthofstrasse 1, 7302, Landquart, Deutschland
Bündnerfleisch ist eine erlesene Spezialität aus dem Schweizer Kanton Graubünden. Dafür wird feines Rindfleisch einige Wochen in einem geschlossenen Behälter bei knapp über Null Grad gelagert. Danach wird das Fleisch getrocknet und mehrmals gepresst. So erhält es seine charakteristische, rechteckige Form und einen unnachahmlich zarten Geschmack. Das Fleisch ist ausgesprochen fettarm und fast frei von Kohlenhydraten, dabei enthält es wichtige Vitamine, wertvolle Mineralstoffe und Spurenelemente, sowie einen hohen Anteil an hochwertigen Proteinen.
Zutaten
Rindfleisch, Kochsalz, Gewürze, Gewürzextrakt, Traubenzucker, Zucker, Antioxidationsmittel: Natriumcitrat, Natriumascorbat; Konservierungsstoff: Kaliumnitrat.
Mehr Informationen zum Produzenten / Lebensmittelunternehmer:
-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --
Antioxidationsmittel: E331 (Natriumcitrat), E301 (Natriumascorbat);
Konservierungsstoff: E252 (Kaliumnitrat).
Nährwerte | |
KJ / 100g | 780 |
Kcal / 100g | 186 |
Eiweiß g/100g | 38,0 |
Kohlenhydrate g/100g | 1,0 |
davon Zucker g/100g | 1,0 |
Fett g/100 g | 3,5 |
davon gesättigte Fettsäuren g/100g | 1,5 |
Kochsalz g/100g | 4,8 |