Holsteiner Prinzen-Sülze

Holsteiner Prinzen-Sülze
Holsteiner Prinzen-Sülze
Hersteller: Basedahl
Inhalt: 1,00 Hinweis
EAN: 4260075727509
MPN: 72750
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Stand: 11.12.2017 21:00 Uhr

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Holsteiner Prinzen-Sülze


EAN: 4260075727509

MPN: 72750

Hersteller: Basedahl


Nach einem Holsteiner Originalrezept wird die Prinzensülze von Hand ausschließlich aus magerem Schweinefleisch deutscher Herkunft hergestellt. Schonend gegart, mit frischem Gemüse verfeinert und mit Wachholderbeeren, Lorbeeren und Schnittlauch abgeschmeckt. Die Sülze enthält lediglich 4% Fett und verdankt ihren süß-säuerlichen Geschmack dem ausgewogenen Verhältnis von Branntweinessig, Bratenfond und Zucker. Mit kräftigem Bauernbrot, begleitet von einem frisch gezapften Pils und einem kalten Korn steht eine „norddeutsche Brotzeit“ auf dem Tisch. Keinerlei Allergene, hergestellt ohne Geschmacksverstärker.

Zutaten
51% mageres Schweinefleisch, Sud vom Schweinebraten (Fleischsaft aus eigenem Bratprozess), Kräuteressig (Branntweinessig, Würze, Antioxidationsmittel: KALIUMMETABISULFIT, natürliches Kräuteraroma, Hefeextrakt), Zucker, Speisegelatine vom Schwein, Zwiebeln, Gewürzgurken (Gurken, Wasser, Branntweinessig, Salz, Konservierungsstoff: Natriumbenzoat, natürliches Aroma, Süßstoff: Saccharin); Glucose-Sirup, Gewürz (enthält SELLERIE), Konservierungsstoff: Natriumnitrit; Antioxidationsmittel: Ascorbinsäure; Würze.

Mehr Informationen zum Produzenten / Hersteller:

Als ehemaliger Eigentümer eines Feinschmeckerlädchens in Hamburg wurde Egon Basedahl bekannt mit seiner Kaisersülze. Das zart gebackene Schweinefleisch wurde dabei von Hand zerlegt und in ein mit Honig abgeschmecktes Fond gelegt.


Die Kaisersülze ist ein Klassiker, an nahezu jeder Bedientheke in Deutschland und mittlerweile auch als geschnittene Scheibe erhältlich. Darüberhinaus empfehlen wir das Kaiserfleisch in Remouladensauce, ein "gefährliches" Produkt, was so schmackhaft ist, dass man kaum davon wegkommt. ;-) Ein echtes Muss auf jedem Frühstückstisch mit guten Freunden an Sonn- und Feiertagen!

-- Auf Produktfotos angezeigte Dekorationsartikel gehören nicht zum Leistungsumfang. --

Deklarationspflichtige Zusatzstoffe

Antioxidationsmittel: E224 (KALIUMMETABISULFIT), E300 (Ascorbinsäure);Konservierungsstoff: E211 (Natriumbenzoat), E250 (Natriumnitrit);Süßstoff: E954 (Saccharin);Wursthülle nicht essbar

Allergene nach EU-Richtlinie 2003/89/EG:
Schwefeldioxid und Sulfite >10 mg/kg (l) als SO2

Nährwerte
KJ / 100g572
Kcal / 100g136
Eiweiß g/100g19,2
Kohlenhydrate g/100g7,6
davon Zucker g/100g7,5
Fett g/100 g3,16
davon gesättigte Fettsäuren g/100g1,23
Kochsalz g/100g0,88